わが家の野菜レシピを３つご紹介↓
※レシピ名はわが家の通称です汗
☆野菜チーズ↓
色々な野菜を一口サイズにカットし、フライパンへ並べ、、塩＋オリーブオイルを上からかけて、チーズをのせる。
※塩＋オリーブオイルは適量。足らなかったら、後がけで！
※チーズも何でもOK。わが家は溶けるチーズやカマンベール、モッツァレラなどのせます！
あとはふたをして、中火にかけて､､､7分待つだけ！
フライパンごと食卓へ！！
あまり野菜を食べないわが子には、とーっても評判よく、あっという間になくなり､､､第二弾を作るほど！？
野菜も何でもOKだし、シンプル簡単レシピゆえ、アレンジも色々！？
※わが家の場合→ブロッコリー＋椎茸＋カボチャは必須！あとは残り物野菜などプラスして。
ちなみに､､､わが子たちは、ブロッコリーをこのレシピでしか、食べません汗。
ホント簡単で、尚且つ、たくさん食べてくれる､､､わが家は野菜＋チーズの種類を変えて、ほぼ毎夕食に作ります！
☆タコサラダ↓
まず、お皿へサラダをたっぷり盛り付け！
普通に「サラダですよ！」って出すくらい。
※サラダの種類も何でもOK！
わが家はスーパーに並んでいるパック詰めの「出来合いサラダ」汗
そのサラダの上にタコ､､､生でも茹ででも､､､お刺身として頂けるものを、野菜が見えないくらいに並べて、さらに上から化学調味料(わが家は味の素)を適量全体的に振りかける。
あとは熱したサラダ油を、上から全体的に少しずつ回しかけ、お醤油垂らしたら､､､完成！！
※フライパンにサラダ油を適量(ちょっと多い？くらい)入れ、強火にかけ、煙が出る程度熱します。
※熱した油を回しかける際、パチパチ音がして、飛び散ります汗。気をつけて！
※タコ以外にも、白身のお魚や貝類をのせて、アレンジできます！！
のせるものを変えるだけで、簡単なのに、豪華な一品に！？
これも野菜をたくさん食べてくれるし、ついでに魚介類も､､､わが家の救世主レシピ！！
油＋お醤油かけた後は、野菜が萎んでくるので、食べる直前にかけるべし！
最後は､､､
☆しめ鯖野菜↓
しめ鯖をお刺身同様にお皿へ盛り付け。
その上へ､､､サラダにドレッシング和えたものをのせるだけ！
お醤油なしで、しめ鯖頂けます！
※サラダもドレッシングもお好みのものを！
種類を変えるだけで、また別料理に変身！？
「しめ鯖だけ」で食べる時もあるけれど、「野菜」をつけた方が、みんなお箸がすすむ！？
これも白身魚や貝類等々､､､魚介類でアレンジします！
なーんてことのないレシピに加え、「ご飯のおかず」というよりは、「酒のつまみ」！？
悪しからず汗。
皆さまのレシピに加えて頂けたら、幸いです☆
ステキなお盆休みを♬
